Winter
17 JulDer Winter ist da- und seit Stockholm habe ich ihn schätzen gelernt- vor allem die Softie-Variante in hiesigen Breitengraden. Wen der Schuh drückt, hier die Nummer gegen Kummer:
Au haua ha
23 JanTschja…was soll ich schreiben….es bleibt bewegt. Frau Pipilotta hat ihre ersten Spinnversuche hinter sich, das ist alles ganz wunderbar gelaufen, ich habe sogar schon einen fetten, sahneweißen 2-ply-Strang hier hängen, der wartet auf sein Badewasser. Jetzt wollte ich das Gurtband zur Verbindung zwischen Pleuel und Trittbrett erneuern- und hab das Pleuelantriebsbrett zerdengelt. Nun werden also schwere Schreinerarbeiten fällig- nur ist die Werkstatt komplett bis Mai belegt. Blöd, das. Aber es tut mir halt leid für meine Pipi, die ist ein tolles kleines Arbeitstier. Seit Freitag wohnt nun auch Antoschka bei uns, ein Kromski Minstrel und ein Spinntraum- und trotzdem tut es mir leid, das Pipi nun länger wird warten müssen, bis ich sie wieder fit machen kann.
Ich überlege schon, ob ich eine Selbsthilfegruppe für Liebhaber alter Spinnräder gründen soll, die auf ähnlich aufwendige Materialsuchen wie ich gehen müssen. Denn obwohl ich ja nun Mr. High-Tec hier stehen habe und ihn anbete- so ein altes Schätzen, das hat Seele- nur sind Ersatzteile in den entsprechenden Abmessungen einfach nicht zu bekommen- Do it Yourself hat in Deutschland eben seine thematischen Grenzen. Das mit dem Gurtband war wirklich ein Kampf um Rom- versuch mal kleine stabile Lederläpplis aufzutreiben- und ich sach nur: Schuster? HA! Von wegen. Naja, also das Fazit ist: Ich werde nun also versuchen, nicht zu böse auf mich selbst zu sein und mich in Geduld zu üben. Lehrgeld zahlt man immer, wenn man was Neues anfängt.

Einmal Pipilotta ( mit noch heilem Brett im ersten Spinneinsatz, Herr Löwe hat den embedded journalist gegeben und alles aufmerksam dokumentiert) und dann die Haspel Herr Nilsson mit Zählwerk
Fotos von Antoschka kommen getrennt, die beiden Altertümchen würden neben dem Supersexyrad echt an Wirkung verlieren, das haben sie aber nicht verdient *grins*. Ja, ich gebe zu: Ich habe einen Fetisch ;O) und er heißt nicht ( nur) Schuh.
ich troll mich in die Physio- vinceremos Guerillieras!
Tags:Spinnrad
Abgetaucht…?
15 Jan… wennman sich meine mangelnde Blogpräsenz so anschaut, dann kann man das mit „jo“ beantworten.
Im Augenblick ist viel los: Verwandte werden krank und bedürfen der Aufmerksamkeit. Meine Rehabilitation hin zu einem schmerzfreien Leben kostet enorm viel Zeit- und Kraft, die ich aus meiner Ehe ziehe- und hier haben wir schon das nächste Stück Leben, dass „less Blog“ nach sich zieht. da bin ich neben der bekannten Handarbeit ja seit November 2011 ins Handwerk expandiert. Spinnen an sich ist ein Handwerk. Es macht noch kreativer, beansprucht enorm viel Zeit und komplettiert den Anspruch an das „bei mir sein“. Ich baue Spindeln selbst, ich färber gerade selbst und damit verbunden ist die Tatsache, dass eine richtige kleine Werkstatt ensteht- und kräftiger Einbindung von Herrn Löwe, der immer mehr staunt, was frau alles selber gestalten und produzieren kann. Nun ist am 14. Januar noch ein altes Spinnrad neben Riesenhaspel hier eingezogen, ein Import netter Menschen aus Hessen, die mir den Transport von Kirchhain nach Meckenheim organisierten, so dass wir am vergangenen Wochenende nur ein Auto vom Hofschreinerdrachenpapa organisieren musste und so auf unserer Samstagstour in Sachen Krankenbesuche auch noch Pipilotta und Herrn Nilsson mitnehmen konnten und uns eine Kilometerzahl knapp über 600 erspart blieb.
Frau Pipilotta wurde dann heute nach Fensterputzorgie und Backofenauseinandernehmreinigungsaktion ebenfalls komplett auseinandergebaut, abgefeilt und geschmirgelt und eingeölt mit dem Wundermittel aus dem Fahrradfachhandel- und wieder zusammengebaut. Und Wunder über Wunder: Alles funktioniert und nun schnurrt sie und wartet darauf, dass ich mit Hilfe von Youtube das Spinnradspinnen beginne.Ob man für Fensterputzen am Sonntag in die Hölle kommt? Ich weiß es nicht.Fest steht: Mein nächstes Opfer ist der Toaster, ich werde nun zum Mechanik-Freak. Man sieht also: Frau Drachin erklimmt ständig neue Gipfel der Erkenntnis im Hinblick auf das handwerkliche Potential, von dessen genetisch bedingter Anwesenheit ja stets zumindest in der Theorie und in einigen praktischen Ansätzen ausgegangen wurde. Nun ist diese Behauptung wieder ein Stück weit verifiziert.
Herr Nilsson ist dann nächstes Wochenende dran, wenn das löwige Überraschungsevent begangen wurde. Ich weiß nicht, was ich mache, aber ich soll mich nicht schick machen und es findet im Warmen statt. Also bin ich brav und gepannt- und werde mich natürlich trotzdem schick machen. Auch das ist quasi genetisch. Und dann werde ich hoffentlich endlich Zeit finden, etwas im Needleworx-Sektor zu posten, denn mir tut es schon leid, meine Freude nicht in die Welt hinaus posaunen zu können. Es ist einfach wunderbar, das Leben. Nicht immer nur freudig, aber dennoch….
An dieser Stelle im Kalendarium stehen in den meisten Blogs die Vorsätze und Ziele für das neue Jahr. Hier nicht. Weil es keine gibt? Richtig. Vorsätze und Ziele hat die Drachin, aber unabhängig vom Kalenderblatt.
In diesem Sinne:Vinceremos Guerillieras!
„Ich wußte gar nicht…
24 Dez…dass Du Schäfchen sammelst.“
Nee, ich auch nicht. Aber irgendwie hat sich das, was einmal als Oster-Dekoration anfing, zu einer kleinen Herde gemausert und wie die Dinge so sind, ist es nun so. Ich habe ein Faible für die Plüschs, die mich mit dem Rohmaterial für meine Passion, das Stricken und Häkeln und vor allem: Das Wolle selber Spinnen, liefern. Das große Schaf rechts im unteren Bild war der Anfang, dann kam noch hier eins mit und da eins mit, meistens beim Einkaufen einfach mal so. Ich habe nicht gezielt nach den Schafis gesucht, sie haben quasi schicksalsgleich meine Schoppingpfade gekreutzt.- Ich kann also nix dafür. Und meine wunderbar aufmerksame Kollegin hat die zwei neuen Mitglieder der Herde, Susi und Lola just als Weihnachtsgabe überreicht:
Und hier nun die ganze Baggage:
Tags:Sammelleidenschaft, Schafe
Neulich
16 Dezin der Blogosphäre stellte sich die Frage *bzw. wurde an mich herangefragt*: „Socken: Noch echte Herausforderung oder eher das Plätzchen am Ende der Milchkaffeetasse?“
Klare Antwort: Herausforderung.
An Farb- und Musterkreativität und die verschiedenen Varianten, eine Socke zu stricken: Von Unten, von Oben, in Runden, in Reihen. Das Muster muss passen und die Socken nach Fertigstellung des Musters auch- manchmal gar nicht so einfach: So mancher Zopf lässt sich nun mal nicht so breit dehnen, die die Mauke ist. Dann: Der Abschluss- welcher Rand mit welcher Verzierung?…so klein so eine Socke ist- so viele modulare Varianten hat sie. Und das Schöne ist: Frau kann sie überall mit hinnehmen, sie sind schnell fertig und so ne bunte Selbstgestrickte am dicken Zeh- macht direkt gute Laune. Habe ich beim letzten Dienstgespräch gemerkt- es war jetzt nicht mein Thema und ich bin eh kein Fan von großen Besprechungen. Infos via Memo raus und Feinheiten bitte im Vieraugengespräch. Große Abteilungen machen viel Lärm und selten ergibt sich eine Lösung. Aber das ist ein anderes Thema und hier geht es ja um *Trällermodus* SOCKEN!!!!!
Also da saß ich nun und war ideologisch her beim halb leeren denn beim halb vollen Glas- da linste mich meine Lollipop-Socke aus dem Clog an und ich beguckte sie mir eine Weile, ließ die Füße aus dem Clog gleiten und machte die rechte Zehenspitze zu Pupsi und die linke Zehenspitze zu Pipsi.
Pupsi Boah, voll öde hier
Pipsi Psst- nich so laut, nachher hört uns wer!
Pupsi Und dann? Was wollen die machen- uns in den Kochwaschgang werfen oder was?
Pipsi Bei Menschen weiß man nie, die sind manchmal soooo rücksichtslos und denken gar nicht an ihre armen kleinen Socken- etwa beim Ausziehen, wenn sie uns so doll und ungeduldig an der Spitze zubbeln, dass uns fast der Fersenzwickel reißt…
Pupsi Oh, also manchmal stellst Du Dich aber auch an wie ein Mädchen- wozu sind wir denn so stabil gestrickt, hm? Wenn Du das nicht abkannst, dann hättest Du keine Socke werden dürfen
Pipsi
*leicht beleidigt* Wollte ich ja auch gar nicht
Pupsi Ach? Sag an, wahrscheinlich bist ein verkappter Angora-Schal oder was?
Pipsi Menno, Du bist immer so gemein, dabei bin ich in der Sockenschublade soooo rücksichtsvoll und lass Dich immer oben liegen
…und bevor ich diesem interessanten Dialog noch weiter folgen konnte, ging es um Satzungsänderungen und andere Großraumprojekte einer öffentlichen Verwaltung…andere Leute stellen sich ihre Chefs in Unterhose vor- ich hör meinen Socken beim Zanken zu.
So, jetzt muss ich aber noch weiter , ein bißchen Preps für den 24.12. betreiben
Hasta luego Guerillieras
Mission accomplished
17 NovDas Zeitfenster war klein, genau 48 Stunden, das Zielgebiet zwar bekanntes, aber leicht einsehbares Terrain und die feindlichen Aufklärer dicht gestreut. Dennoch ist es Frau Geheimratdrachin durch einen perfiden Plan gelungen, KLAMMHEIMLICH und ohne sich durch auffälliges Verhalten zu verraten, ihre Mission zu erfüllen. Und die heißt: Weihnachten, genauer: ADVENTSKALENDER!
Wenn frau mit dem Mann, den frau liebt zusammen lebt und keine Geheimnisse voreinander hat, dann ist das schön. Nicht so schön ist, wenn besagter, heißgeliebter Hauslöwe ALLES,ABER AUCH WIRKLICH ALLES spitz kriegt und Überraschungsmomente fast unproduzierbar werden.
Da lob ich mir den Arbeitgeber Kirche, der schickt seine MAs im dicksten Herbst lecker auf Fortbildung und schafft so der treusorgenden Hausdrachin endlich die Gelegenheit, Heimlichkeiten zu planen und in die Tat umzusetzen. Also habe ich mir pseudomäßig freigenommen mit dem Argument: Ich muss ja noch den Garten machen blabla…muss ich auch tatsächlich, der kommt aber gleich erst dran. Jetzt muß ich erstmal offensivjubeln und Euch allen Wissen vermitteln, das Ihr nicht braucht. Egal, ich bin stolz und gespannt, wie Männe der Adventskranz gefällt. Seit heute Morgen halb acht sauste ich zwichen Obi, Hussel, Karstadtfeinfressabteilung und REWE hin- und her und besorgte Bastelutensilien-( ging ja vorher auch nicht, hätten ja erspäht und aufgeklärt werden können), lecker Füllung und tackerte, band und befüllte, wat dat Zeuch hält. Hoffe
ntlich hält dat wirklich mit dem Haken in der Decke- sonst haben wir traumatisierte Katzen, das Ding hängt nämlich in der Küche überm Katzenfessplatz
so sah das aus nach der ersten Obi-Runde, und dann ging es weiter….
Chaos auf der Arbeitsplatte, wildes Enttüten und Neubetüten…*absoluter Werkelmodus*
Bei dem Foto ist mir aufgefallen, dass wir unseren schönen ALTEN blauen Kühlschrank als Küchenpinnwand benutzen und nun muss da eine neue her, denn der geplante neue GROSSE Kühlschrank ist zwar auch schön und in Farbe*ich hab was gegen weiße Küchengroßgeräte- Kindheitstrauma wahrscheinlich*- aber der ist, wenn ich den richtig in Erinnerung habe- nicht magnetisch auf der Außenhülle- schade. Aber dann sieht das wenigstens nicht mehr so zauselig aus- wo ich doch so ein Ordnungsfaschist bin.
Naja, wieauchimmer- ich bin jetzt echt mal gespannt. Weil: Die Tüten ( die großen Sandwichtüten von DM, also voll viel Platz drin…yammi) sind voll lecker befüllt- fette Sache. Hätt ich schon gerne selber. Oder…neeee doch nicht, dann hätt ich Heiligabend ein Gallenleiden ;O) Aber vielleicht läßt Herr Löwe mich mitnaschen.*Naschdrachenmoduson*- Tüdelüü so long
Tisch(e) fertig- SCHÖN…Klappe, die zweite
12 NovLords and Ladies…nach stundenlangen konspirativen Tischgesprächen und unzähligen Beinlösungsansätzen fand sich heute das Guerilla-Mason-Team in Bonn zum Arbeitszimmer-Finish ein… Vater und Tochter am Rohbau….
Unter dem Rohbau…3,2 m² Tischplatten wollen auch ausreichend abgestützt sein, da die Tischplatten nicht schnöde 19mm sondern 3,8 cm dick sind, mit Papas Lieblings-Dickschichtumleimer…normal war ja auch gestern. Außerdem muss der Tisch so groß, weil Töchterlein den PC nicht IM sondern AUF dem Tisch unterbringen will- immer bücken beim U-Es-been finde ich nämlich auch doof -stöpsel ein, fummefummel, stöpsel aus…hm neee und ein HUB, ja okay aber iss halt nicht. Ich hab Werner gern auf Augenhöhe. Deshalb sind die Platten auch nicht 80 cm tief, sondern 100 cm- so hat mensch wenigstens genug Ausbreitungsmöglichkeiten nebst PC, Tastatur, Telefon und Co.
Die Freude ist entsprechend groß, als alles passt, Luft und Style hat und der Sitzball zum Glück ist auch gerade gekauft, der Stuhl ist eigentlich nur Tarnung ;O) Vatter rollt sich ab vor Freude….
und so sieht das dann aus
- und ich bin voll begeistert- rechts Herrn Löwes Tanzbereich und links mein Reich nebst eigenem
Handarbeitsregal- Kisten und Kasten, Stauraum in Schubladen und Töpfchen an der Wand in PINK *träller, zwitscher*
Wir haben sogar den Luxus unterschiedlicher Arbeitshöhen, da bei uns ja eine gewisse Körperlängendivergenz vorliegt.
Wenn ich daran denke, wie der Keller noch Anfang des Jahres ausgesehen hat und was wir nun für ein gemütliches Büro-Kreativräumchen
haben- es ist ein Traum, wirklich.
Dank des gnadenlosen Talentes meines Vaters und seiner Geduld mit meiner Möbelspinnerei ist es also nun ein wahr gewordener- ich bin ja immer im femi
nistischen Zweikampf mit meinem Papa- aber hier zeigt sich, zu welcher Produktivität die Geschlechter kommen, wenn sie einander gleichberechtigt gelten
lasssen…voll geil .*hüpfaufdemsitzballaufundab*- denn beim kreativen Rumspinnen, da sind wir uns komischerweise immer einig- WaRado-Style eben.
Tags:Schreibtisch, selbstgebaut
Im Westen viel Neues….
10 Novund so wenig Zeit, es zu berichten- Hachja. Kinners, wat bin ich aktiv.
Ich spinn mir eins und auch noch mehr- wollt Ihr das sehen, dann müsst Ihr bei www.needleworx.wordpress.com gucken.
Ja und dann die Stockfischerei am Morgen, es deht sich zeitmäßig dermaßen aus ( muss sich ja lohnen der Schiet), dass ich mittlerweile um von 5.30 bis 7 Uhr flitze- und leider rockt es mich immer noch nicht. Aber ich bin dankbar für den Ausgleich zum Bürojob und mein Arsch und meine Beine danken es mir- da bin ich sehr zufrieden. Die Schmerzen…laß mer über wat Anderes reden. Heute Morgen hatte ich dann auf dem letzten Kilometer einen spontanen Jogging-Versuch, Lekis in seitl. Vorhalte und ab dafür- 500 Meter weiter hatte ich massivste Knieschmerzen und war froh,als ich vorm heimischen Loch in der Wand ankam. Aber ich kann ja ein fieser Terrier sein, wenn es um den Sport geht. Also geht es Morgen wieder auf die Strecke. Apropos: Wochende!!*träller* ja und da sieht es so ein bißchen danach aus, als ob sich da möbeltechnisch Neuerungen täten, wollen wir es hoffen, den unser Meisterschreiner ist von akuter Rüsselpest befallen- und auskurieren ist ja wichtiger als alles andere, wie wir gerade mal wieder lernen…FRAU DRACHIN!
Ansonsten ignoriere ich den Nahen Osten und die diversen Versuche, WK III anzuzetteln, lache mich über die Mindestlohndebatte und deren Argumentationen kaputte und flüchte in die kleine heile Kreatwelt- Herr Löwe hält Schritt und wir sind fest entschlossen, das kommende WE zu genießen. Also hoffe ich, dass auch alle anderen klugen Menschen um mich rum das tun.
Ahja, Weihnachten..genau. Meine Kollegin hat Weihnachten eröffnet und so rannte ich dann mit Rentierhörnen durchs Büro und sorgte für allgemeine Belustigung- und besorgte Nachfragen seitens meiner Vorgesetzten, ob die Pillen denn nun schon wieder abgesetzt seien- ich sei doch sooo ausgeglichen gewesen in den letzten Wochen- UND NUN SOWAS!!
Dabei waren die Hörner fremdverordnet, weil ich ende Oktober dezent darauf hingewiesen hatte, dass es ja nun DOCH etwas früh für das lautstarke Absingen von X-Mas-Jingles sei. Am nächsten Morgen war mein Bildschirm mit Auschnitten aus dem Ikea-Weihnachtssonderkatalog beklebt, meine Schreibtischunterlage zierten Rudolph-the-red-nosed-rendeer-Comics und mein Kalender stand auf dem 24.12.2011. Und da Drachen eigentlich keine Spielverderber sind, hab ich halt die Hörner angezogen-DEN GANZEN TAG.
Dann hab ich auch schon mal was Weihnachts-Deko gebastelt, passen zu LUDDE, meinem neuen Kuschelschaffell: Holzstange ausm Dekoladen, weiß lackiert, Holzbaum und-stern dito, der Zapfen ist aus Porzellan und der Weihnachtsmann aus Filz, ebso wie das RENTIER linkerhand.. Herr Löwe hat einen Haken in die Decke gesetzt und dann habe ich mit Filzschnur *merkt Ihr was, ich mag das Material* einfach eine Bogenschlaufe gemacht und fertig ist die Sverige-Deko ;O- und nu werden nach und nach weitere Schmuckstücke dazu gehängt, es lebe die Adventszeit…ich liiieeeeebe WeihNukkah
Hoho…….
Long way to happy
25 OktNachdem 2011 trainingsmäßig nun überhaupt nicht mein Jahr war hatte ich dann im August endlich wieder die Kurve gekriegt und mich in Kleinarbeit wieder an eine für mich akzeptable Grundform herangearbeitet.
Am 06.09.2011 bin ich dann morgens lecker laufen gegangen und schon auf dem ersten Kilometer in einer Baustelle, deren Markierung irgendein Vollhorst demoliert hatte gestürzt. Fazit: Schulter und drei Halswirbel ausgerenkt. Zerstörter Schleimbeutel im linken Kniegelenk. Schmerzhafte Spritzen, kaum Bewegungsfähigkeit und eine hochgradige Frustration begleiten mich seitdem.
Ich mache nun jeden Morgen 40 Minuten Rumpfmuskeltraining und versuche, meinen Oberschenkelmuskel zu stretchen, damit er die immer noch in Schieflage befindliche Kniescheibe wieder in ihre Ursprungsposition zurück lässt. Ermüdend, unangenehm und fürs Körpergefühl tödlich. Heute Morgen hatte ich dann die Schnautze voll und ich beschloss, mich dem Nordic Walking zu ergeben. Für mich fällt das unter „Schleichen“- aber ich muss wieder auf die Strecke, sonst verfalle ich in ernsthafte Depression und zudem habe ich panische Angst davor, jemals wieder so fett zu werden wie ich 2005 war. Es war demütigend, das Gefummel mit den Stöcken, das Gewedel, die Langsamkeit und: Damit hatte ich, die ich noch letztes Jahr locker 6 mal die Woche morgens 22 km joggte(!!!!) wieder meine Anfänge erreicht. Und genau wie weiland flüsterte ich mir während der 60 Minuten immer wieder zu: „Es wird in drei Monaten alles anders aussehen, gibt Dir einfach Zeit, etwas zu tun ist besser als nichts zu tun…“blabla.
Da half auch die endgeile Mucke auf den Ohren wenig- eher war es so, dass meine Zehen ständig zuckten, denn eigentlich wollte mein Körper lostraben, in den Flow….nah, kein Flow für die Laufdrachin. Aber 60 Minuten Nordic Power-Walking mit den schon leicht angestaubten Lekis, die sich freuten, endlich auch mal wieder gassi zu dürfen. Und was soll ich sagen: Angestrengt gefühlt habe ich mich null, aber meine Muskeln wurden wach, es zwirpte im Gluteus und so ein klitzekleines bisschen Endorphin war dann am Ende doch frei geworden. Das Stretching danach war auch fein, das Knie schmerzt aber nun doch ein wenig. Aber nicht viel . Ich buche es unter „ops, werde ich jetzt doch wieder belastet?“ und deshalb bin ich total wild entschlossen, das jetzt weiter zu machen. Ich habe die Hoffnung nicht aufgegeben, doch noch ohne OP wieder ans joggen zu kommen. Ich meine, so ein kleiner 5er am Morgen, im nächsten Juli? Das wäre wunderbar. Aber noch will ich es nicht zu sehr beschreien, zu oft habe ich in den letzten 10 Monaten um Form kämpfen müssen. Und verloren. Das ist extrem demoralisierend und wenn ich nicht einen liebevollen Ehemann und eine Spitzenkompensation in Form meiner anderen Passion, nämlich dem Stricken, gehabt hätte- ja dann wäre es mir so ergangen, wie einer Bekannten, die mal bombenmäßig mit Sport abgenommen hatte, diesen dann wegen Familienbelastung aufgeben musste und wieder in ihre böse Essstörung abgeglitten ist. Und sich nun mit genau den miesen 40 Pfund Übergewicht wieder rumquält, die sie für immer glaubte los zu sein. Was ich extrem tragisch finde und was mich sehr verängstigt hat, als ich dabei zusah, wie die Dinge ihren Lauf nahmen.
This is how you remind me what I really fear
I cannot tell how many nightmares it took me to understand
It’s a voice in my head telling me to change gear
It’s a voice in my head reaching out a helping hand
Not to go back all these fearfull years
Not to let go and suffer in silent tears
Never say say again the words make all things black
Never give up never go back
I do not wanna be the one that comes in last
Don wanna be the one that has no breath
The one that never has a reason
The one that’s caught in her head’s own prison
This is how you remind me to where I belong
That I don’t have to go where I came from
It’s too bad that I cant’ make you see
The one I fear most is me
Engelsaugen und Elefantenköttel
23 OktAlso wir haben dann endlich schonmal nen Testlauf gemacht. Elefantenköttel heißen bei uns Kokosmakronen mit ohne Kokos und dafür mit Haselnuss. Das ist auch einfach erklärt. Letztes Jahr habe ich die das erste Mal gemacht und die sind mir im Backofen zerlaufen. Geschmacklich warn die schon echt okay, sahen aber aus wie Dumbos Hinterlassenschaften nach Rhizinusorgie. Dieses Jahr habe ich die Zutaten frei Schnautze und nicht nach Strickanl…äh..Rezept gemacht und siehe da: Allet schick! Geschmacklich sogar noch besser als letztes Jahr!
ja und dann kamen noch die Engelsaugen, die geschmacklich noch nicht erprobt sind. Die Mulde konnte ich nach dem Backen kaum erkennen, aber das mit der Marmelade funktioniert
und sie wird auch beim Erkalten wieder zähflüssiger, die werden dann Morgen an meine liebe neue Kollegin probehalber verfüttert.
Die Katze hat es überlebt, Herr Löwe hatte mächtig Spaß und ich finde Backen ist ein tolles Familienhobby. Natürlich hat Lillly Schimpfe bekommen- war aber pädagogosich glaube ich nicht nachhaltig- sobald Butter oder Margarine im Spiel isdt kennt die Dame weder Freund noch Vaterland.
Die Makronen sind schnell gemacht: Zwei Eiweiß steifschlagen, 20 g Zucker und 200 g gemahlene Haselnüsse rein, bei 150 Umluft 12 Minuten backen. Wer es mag, setzt die Masse auf Oblaten, ich habe es nicht gemacht und das Backblech nicht gefettet, sondern ich nutze Backpapier, immer. Blech einfetten geht gar nicht. Irgendwo bleibt immer wat hängen und kokelt dann im Ofen vor sich hin- igit. Neeeee.
Wären das Kokosmakronen, so kämen bei mir ca 60 g Puderzucker und der Saft von einer Zitrone rein. Bloß kein Aroma nehmen, kommt echt nicht so geil. Kokosmakronen mache ich dann erst nächste Woche, damit verwöhn ich dann meinen allerliebsten Vater, der sich ein paar lecker Plätzchen echt verdient hat.
Die Engelaugen sind ein nette Knetteig nach Standardrezept, ich mach immer ein Eigelb mehr rein als angegeben und ca 50 g Margarine mehr, das kommt geschmeidiger. Hier muss man wirklich keine Butter nehmen, ist aber natürlich auch sehr lecker. Kugeln formen, Vertiefung rein bohren, 12 Minuten bei 200 Grad Umluft, raus. Puderzucker drüber sieben und dann Johanisbeergelee oder andere Marmelade oder Schokolade im Töpfchen langsam unter Dauerschneebesengewedel und -gewutsche erwärmen, dann mit dem Löffeli in Vertiefung und alles lecker kalt werden lassen. Das mit der Vertiefung ist noch nicht so mein Ding, ich werde die ebenfalls nochmal machen, dann aber mit Ausstecherle und was gepimpt, mir kommen da gerade so guerillamäßige Backideen ;O)
„42″ guerillieras!!
Eure Panikbackdrachin. BALDISTWEIHNUKKAH- BAAAAAAAAALD!!!!!!! ;O)
Tags:Backen, Engelsaugen, Haselnussmakronen, Plätzchen
Ich bin nicht ökologisch korrekt
23 Okt..nein, bin ich nicht..jedoch ökologisch interessiert, vor allem kulinarisch, also eher bio-dynamisch.
So und wat hat dat zu bedeuten? Na ich bin jetzt nicht der Tofu-Fan und auch bei vegetarischer Wurst zucken meine Mundwinkel in angwiderter Erinerung. Wenn ich keine Lust auf Fleisch habe- dann ess ich eben keine Wurst und gut iss. Surrogate sind, das liegt in der Natur der Sache, eben nur Surrogat und die Befriedigung, die aus ihnen erwächst ist eben nur ein Abklatsch der eigentlichen Sache. Nun gibt es da Ausnahmen. Freitag in der Maku erhielt ich den Tip, meinen heiß geliebten RICHTIGEN KAFFEE mal mit Milchschaum zu verfeinern. Es entspann sich die übliche Diskussion, in welcher dann erstmal einhellig beschlossen wurde, dass wenn, Siebträgermaschinenkaffee der Leckerste sei, aber natürlich auch ein guter alter Porzellan-Handfilter ein gutes Ergebnis liefere. Padmaschinen und Kapselmaschinen ( wir alle wissen, welche Grauhaar-Beau-Beworbene gemeint ist) wurden kategorisch aus ökologischen Gründen abgelehnt- wobei ich mich enthielt, denn wir haben eine Nespresso und eine wunderschöne Arabesken-Senseo in rot, beide nutze speziell ich morgens gerne, wenn ich SCHNELL!!!!! einen Kaffee brauche oder abends einen Decaf haben möchte. Ich werfe die große Isomac nicht an, wenn es um ein schnelles Mäulchen voll geht. Das geht nicht. Der ist zu lecker um eiligst verschlungen zu werden. Nachdem das Thema dann also befriedigend eruiert war, wandte frau sich dem Schäumchen zu. Mit der Düse schäume ich gar nicht, da bin ich nicht gut mit, die Qualität ist nie gleichbleibend fluffig. Meinem Ehemann gelingt das eher, also muss wenn er da ran. Seit 2010 haben wir aber zur ehemals Jungesellen- Nespresso Cube auch den schicken Schäumer, der auch Schaumdummy-tauglich ist und ein exzellentes Ergebnis auf Knopfdruck liefert. Und auch wenn ich jetzt nicht lauthals zu meiner Kaffepad/-kapselmüllproduktion gestanden habe- da hielt ich die Fahne hoch und erhielt auch allseits Zustimmung. Da sind sich alle einig: Elektrische Milchschäumer sind praktisch und machen eben weniger Dreck. Die Milchdüsenreinigung bei Siebträgermaschinen…also schön ist das nicht. An diesem Punkt wurde ich von mit einer wirklich super symapthischen Co-Strickerin, deren Namen ich leider so gar nicht weiß ( die Dame, die gerne die Farbe Grau mag aber dortens gerade in der Farbe rostrot-orange einen Zopfmusterpulli in Runden strickte) mit dem Tip verrrogt: Nimm mal Soja-Milch. Traf sich gut, dass wir am Abend noch einkaufen mussten, da kam die Milch also probeweise mit
Ja Geil. Die Sojamilch an sich benutze ich ( seitdem meine Milchzuckerintoleranz auf „wundersame Weise“ verschwand- ich bezweifle bis heute, dass es eine war, aber bitte…) nur noch für Schakes, wenn überhaupt. Ansonsten bevorzuge ich the Real Thing, Semi-Skimmed und so aber the Rreal Thing ;O) Aber im Schäumgerät der ekletizistischsten Kapselmarke on Planet Earth macht sich der Schaum prima weil:
1. super fluffig von der Konsistenz her
2 super Schaumgeschmack nach nussig-vanillig…liegt wohl am Ursprungsaroma der Sojamilch
3. Es bilden sich keine Milchzuckerrückstände wie bei Kuhmilch auf der Antihaftbeschichtung.
und dann gabs noch was, etwas, das erstens kein echter Kaffee ist, zweitens voll viel Müll produziert und drittens gegen jeden ernährungsphysiologischen Menschenverstand anrennt:
Ich mein nicht die Aldi-Cola, ich meine den Oreo-Leckermatschpamps…feine Sache, ist aber kein Kaffe ;O)
Die Aldi-Cola light trinke ich atens aus idealistischen Gründen: ich sch*** auf die Markenfixhiertheit bei diesen Livestyle-Produkten. Wenn etwas schmeckt, dann ist mir egal, was drauf steht oder wer dafür Werbung macht.
Light trinke ich, weil mir bestimmte Light-Produkte tatsächlich helfen, Kalorien in Zucker- und Fettform zu sparen.
Deshalb backe ich trotzdem noch mit Zucker und nicht mit Süßstoff und meistens auch mit Butter- aber hier gibt es durchaus einige Teige, die leiden nicht drunter, wenn Du da Margarine nimmst.
Und ja: ICH ESSE EIER!!! ECHTE!!!
In diesem Sinne „42″ Guerillieras!
Tags:Kaffee;, Milchschaum








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